Proyecto aula 4104

Contaminación bacterelógica y viral



Fuentes : Aguas contaminadas con bacterias y virus causantes de enfermedades, las que provienen de la materia fecal.


Tratamiento :


 Filtración, remueve la mayor parte de las bacterias y virus patógenos


 Cloración del agua tratada, destruye los patógenos remanentes


Control de la calidad bacteriológico y viral


 Detección de la calidad bacteriológica (Grupos coliformes) que habitan en el intestino de los animales de sangre caliente.


 Presencia de coliformes se mira como evidencia de contaminación fecal, aunque el grupo coliforme mismo no es dañino.


Productos químicos tóxicos peligrosos


 Productos sintéticos de la industria química; pesticidas, herbicidas, insecticidas, etc.


 Bifenilos policlorados (BPC)


Usados como medio de intercambio calórico en plantas generadoras.


Muy resistentes al ataque químico o microbiano ( Acumulación en el ambiente)


 Metales pesados tóxicos


Mercurio, cadmio, plomo (gasolinas)


Se han desconocido, en muchas ocasiones, como actúan estos materiales cuando son descargados en la atmósfera.


Trihalometanos (THM) planta de tratamiento


Material orgánico ------cloro------ THM (potencialmente cancerigeno)


 Contaminantes orgánicos


Los contaminantes orgánicos son diferentes a los contaminantes anterior porque no son tóxicos en si mismos.


Efectos de la descarga orgánica en un río.






OD = Oxigeno Disuelto


Material orgánico : Soluble; Suspendido (sólidos orgánicos)


Fuentes principales de material orgánico : Descargas domesticas e industriales


Remoción del material orgánico en plantas de tratamientos


Sedimentación primaria : Remoción del 60% de sólidos orgánicos, sin remoción del material orgánico soluble.


Coloración del efluente secundario : Destrucción de organismos patógenos (problema formación de THM)



Coordinadora del equipo:

Gasca Melchor Jacqueline

El diagnostico o determinación de las bacterias coliformes en las muestras de agua se basa en la capacidad de dichos microorganismos para producir gas a partir de lactosa. Se inocula parte de la muestra (cinco partes de 10 ml cada una) en tubos de fermentación de lactosa y se incuban a 37 ºC durante 48 horas. Se observan los tubos después de 24 y 48 horas, y la aparición de gas en ambos periodos constituye una prueba positiva de presunción.


Bacterias distintas de las coliformes pueden producir gas en lactosa; en consecuencia se necesita aislar las especies que fermentan la lactosa, cosa que suele hacerse al inocular la superficie de placa de agar E.M.B. con muestras de uno o mas tubos de fermentación que contengan gas. El aspecto de las colonias coliformes típicas es una prueba positiva confirmada. Después de ello se hace el paso de una o mas colonias (típicas, si las hay; de lo contrario cualquier colonia sospechosa) a tubos de concentración de lactosa, y placas inclinadas de agar y se incuban durante 24 horas. Gas en el tubo de lactosa y la coloración de gram en la placa inclinada de agar que, indique bacilos gramnegativos sin esporas, harán que el resultado se designe como prueba positiva completa con respecto a bacterias coliformes.1


Agar MacConkey:


Es el medio primario selectivo y diferencial que se emplea mas a menudo; contiene violeta cristal para inhibir el crecimiento de cocos grampositivos y rojo neutro como indicador de pH, que le otorga propiedades diferenciales. Los bacilos gramnegativos desarrollan fácilmente; los fermentadores de lactosa producen metabolismo ácidos que disminuyen el pH de medio próximo a la colonia. En esa zona el rojo neutro vira al rojo. Los no fermentadores de lactosa permanecen incoloros y translúcidos.


Las bacterias, son consideradas como los entes vivos mas pequeños, sus actividades son esenciales para la supervivencia de otras especies, las bacterias se encuentran en todas partes; disponen de la capacidad de oxidar a muchos productos orgánicos sintetizados industrialmente, lo mismo que los producidos naturalmente por medio de procesos biológicos normales, por lo que se utilizan bacterias en plantas de tratamiento de plantas residuales.






La po0blacion microbiana tendrá la tendencia a adaptarse por si sola a los nutrientes disponibles a menos que haya una falta de balance nutritivo como la deficiencia de un factor esencial de crecimiento o la presencia de una sustancia inhibidora o toxica, o una sustancia que pueda ser utilizada como nutriente por solo un limitado numero de microorganismos. Estos se necesitaran corrección por suplementacion, dilución o siembra con un cultivo microbiano.


La adaptación de una población microbiana es un proceso lento a los bajos niveles de actividad a los que operan los procesos de tratamiento de agua residual.

La Microbiología se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano.

El descubrimiento de los microorganismos fue obra de Antonio van Leeuwenhoek quien En 1675 descubrió que en una gota de agua de estanque pululaba una asombrosa variedad de pequeñas criaturas a las que denominó “animálculos”. En 1683 descubre las bacterias, por lo que se considera el “padre de la Microbiología”.

Los microorganismos son organismos (como bacterias, virus y protozoos)

demasiado pequeños; para que se puedan ver sin la ayuda de un

microscopio.

Aunque la mayoría son microorganismos inofensivos, los

hay también “infecciosos”. Éstos se pueden multiplicar en el cuerpo y causar enfermedades o dolores.

La ingestión de agua contaminada es tan sólo una de las posibles

fuentes de microorganismos infecciosos.

De los cuales se encuentra de acuerdo a su clasificación:

Bacterias: Shigella Escherichia coli, Vibrio y Salmonella

Virus :Virus Norwalk y rotavirus

Protozoos: Giardia y Cryptosporidium



Estos microorganismos pueden provocar síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y calambres estomacales.

En relación a las instalaciones del CECYT 15 “DIODORO ANTUNEZ ECHEGARAY” cuya construcción se inicia el 18 de agosto de 1978, utilizando como material para la suministrar agua a dicho plantel se utiliza tuberías de hierro.



BIBLIOGRAFIA:



http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_potable



www.lenntech.es/faq-microbiologia-del-agua.htm



http://www.state.nj.us/health/eoh/hhazweb/micro_sp.pdf



INTEGRANTES EQUIPO 7:

HERNANDEZ DOMINGUEZ NAYELI

JIMENEZ GUTIERREZ GABRIELA

MATA MARTINEZ DIANA GUADALUPE

MEJIA CAMACHO ERNESTO

RESENDIZ TELLEZ SARAHI

SOLIS BADILLO LUIS

EQUIPO 2:

Muestreo: Las muestras de agua que se destinan para examen el bacteriólogo deben colocarse tomando las precauciones necesarias para evitar el ingreso de microorganismos ajenos a la fuente de abastecimiento que se trate.




1.- TOMA DE MUESTRA


1.1 Introducción


 La toma de muestra de aguas es una operación delicada, que debe llevarse a cabo con el mayor cuidado, dado que condiciona los resultados analíticos y su interpretación.

De una manera general, la muestra debe ser homogénea y representativa y no modificar las características fisicoquímicas o biológicas del agua.

Los tipos de envase a utilizar dependen del tipo de análisis a realizar. Asimismo, dichos envases requieren un tratamiento previo de limpieza, esterilización, etc., en función de los parámetros a determinar.

Los equipos o aparatos a utilizar para realizar la operación de toma de muestra.

Serán función de las condiciones físicas del lugar de muestreo y de los parámetros a analizar.

Por otra parte, el tipo de muestra a tomar depende del programa de muestreo.

Establecido y de la finalidad requerida. Así, pueden tomarse muestras simples, compuestas, integradas, etc.

Existen diversas normativas para realizar correctamente la operación de toma de muestra, teniendo en cuenta todos los aspectos anteriores.



1.2 Envases para la toma de muestras



Exceptuando el material específico que pueda utilizarse para determinaciones especiales, los recipientes en que se recogen las muestras deberán ser de vidrio

borosilicatado o material plástico y tendrán que cumplir los siguientes requisitos:

a) No desprender materia orgánica, elementos alcalinos, boro, sílice u otros que puedan contaminar la muestra recogida.


b) Que la adsorción ejercida por sus paredes sea mínima sobre cualquiera de los componentes presentes en la muestra de agua.


c) Que el material constituyente del recipiente no reaccione con los componentes de la muestra.


d) Deberán poderse cerrar y sellar herméticamente.


 Los envases de plástico no deben utilizarse para el análisis de gases disueltos, debido a su permeabilidad, ni para analizar compuestos orgánicos y algunos elementos minerales (por ejemplo fósforo) dada su capacidad de adsorber dichos compuestos.

Los envases de vidrio no deben utilizarse para tomar las muestras en que se deben determinar elementos alcalinos, fluoruros, boro, sílice o bien se vaya a medir la radiactividad.


Los envases para la toma de muestra deben tratarse con permanganato potásico y ácido sulfúrico, y después con agua destilada hasta eliminación total de la acidez. En el momento de la toma de muestra, los envases han de ser enjuagados varias veces con el agua a analizar y después llenados completamente sin dejar cámara de aire.
Los envases de plástico pueden dar problemas de contaminación, si la limpieza no ha sido perfecta, después de cierto tiempo de utilización.


 1.3 Tipos de muestras


- Muestras simples: Son las que se toman en un tiempo y lugar determinado para su análisis individual.

- Muestras compuestas: Son las obtenidas por mezcla y homogeneización de muestras simples recogidas en el mismo punto y en diferentes tiempos.

- Muestras integradas: Son las obtenidas por mezcla y homogeneización de muestras simples recogidas en puntos diferentes y simultáneamente.

- Muestras para el laboratorio: Son las muestras obtenidas por reducción de las muestras anteriores (simples, compuestas o integradas) para realizar el análisis de cada uno de los parámetros.




1.4 Procedimientos de toma de muestras


La muestra puede tomarse por alguno de los siguientes métodos:

a)   Directamente en la botella o recipiente que se va a enviar al laboratorio o que se utilice para las determinaciones "in situ". Este procedimiento está recomendado en grifos de redes de distribución, fuentes, canales de riego, arroyos de poca profundidad, pozos dotados de bombas de extracción y casos similares. En estos casos, es recomendable dejar fluir el agua durante cierto tiempo para conseguir que la muestra sea verdaderamente representativa.

b)   Mediante equipos de toma de muestra. Estos equipos se utilizan en ríos,

embalses, pozos sin bomba, grandes depósitos de almacenamiento, etc. En estos casos es preciso considerar diversos factores, tales como la profundidad, flujo de corriente, distancia a la orilla, etc. Si es posible, es recomendable obtener muestras integradas, y de no ser posible, se tomarán muestras simples en los lugares más apropiados de la masa de agua (centro, orillas, a profundidades distintas, etc.). Asimismo, dependiendo de las necesidades, se tomarán muestras compuestas (por ejemplo, en el estudio de vertidos industriales, urbanos, etc.).




2.- CONSERVACION DE MUESTRAS


Una vez tomada la muestra, ésta sufre una serie de procesos que alteran sus características fisicoquímicas y biológicas. Así, por ejemplo, puede ocurrir: fijación de ciertos elementos sobre las paredes de los recipientes y sobre las partículas suspendidas, pérdida de gases disueltos, precipitaciones secundarias de cambio de valencia, acción de gérmenes presentes, etc. Por ello es necesario, tomar ciertas precauciones con miras a su conservación y estabilización de los constituyentes, durante el tiempo que transcurra entre la toma de muestra y el análisis. No obstante, ciertos parámetros del agua requieren determinaciones "in situ" (por ejemplo, pH, temperatura, oxígeno disuelto, conductividad, etc.) o bien de forma inmediata en el laboratorio.

De manera general, es necesario conservar las muestras a baja temperatura (4°C)tanto durante el transporte como en el laboratorio durante el tiempo que transcurra hasta la realización del análisis.

La adición de ciertos compuestos químicos facilita la conservación de las muestras durante un cierto tiempo. No obstante, ciertos parámetros deben ser determinados dentro de las 24 horas siguientes (por ejemplo, color, turbidez, residuos, cianuros, fenoles, detergentes, compuestos nitrogenados, etc.) aun añadiéndole dichos agentes preservantes.




3.-IMPORTANCIA DEL MUESTREO:


Ayuda a identificar la presencia de aquellos microorganismos patógenos, principalmente de origen intestinal, que pueden utilizar el agua como vehiculo de diseminación además de la investigación de bacterias enteropatogenas como medio para decidir acerca de la potabilidad del agua.




BIBLIOGRAFIA:


 personal.us.es/jmorillo/medicion5/toma_conservacion.pdf

Libro de microbiología de la escuela superior de Ciencias Biologicas


INTEGRANTES:

Velázquez Hernández Ivonne
Nieto Jimenez Ameyatzin J.
Espiridión Osorio Tatiana
Peréz Méndez Areli

El agua quimicamente pura es un liquido inodoro, insipido, incoloro y transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira através de espesores de 6 y 8 metros porque obsorve rediaciones rojas. Sus propiedades fisicas son:

1. Densidad: 1 g/c.c a 4 °C
2. Punto de congelación: 0°C.
3. Punto de ebullición: 100°C.
4. Presión crítica: 217.5 atm.

Las propiedades fisicas del agua se dan principalmente por los enlaces por puente de hidrógeno, los cuales se presentan en mayor número en el agua sólida.

Las propiedades quimicas del agua son:

1. Reacciona con los óxodos ácidos.
2. Reacciona con los óxidos básicos.
3. Reacciona con los metales.
4. Reacciona con los no metales.
5. Se une en las sales formando hidratos.

La molécula de agua es bipolar debido a que los átomos de hidrógeno presentan una carga eléctrica positiva mientras que el átomo de oxígeno presenta una carga negativa.

Los elemntos minerales más importantes que se encuentran en el agua natural se dividen en :

• PRODUCEN ALCALINIDAD:Carbonato de Potasio y de Sodio, Bicarbonato de Sodio y de Potasio.
• PRODUCEN DUREZA CARBONATADA: Carbonato de Calcio y de Magnesio, Bicarbonato de Calcio y de Magnesio.
• PRODUCEN CALIDAD SALINA: Sulfato de Calcio y de Magnesio, Cloruro de Calcio y de Magnesio, Nitrato de Calcio y de Magnesio.

Entre las bacterias propias del agua son frecuentes las del género Pseudomonas, Serratia, Flavobacterium y Achrobacterium.Estas por lo general dan la coloración al agua de rojo, amarillo, violeta, etc.

ALEGRÍA, López Pedro. "Abastecimiento de agua potable y disposición y eliminación de excretas". Primera edición 1990. IPN. México 1990. Pág. 18-19.

• Equipo 6:
• Carmona Arenas Norma
• Cortés Hernandez Sandra
• Soriano Torres Rosalinda
• Martell Jimenez Karen
• Parrado Rodriguez Veronica
• Paéz Aguilar Carlos